Onion Fluidization Quick Freezing Equipment

Introduction:

Fluidization High Efficient Freezer It’s the new generation machine which introduced the most advanced 

fluidized freezing technology from Europe and United States. 

It's made of 304 stainless steel except motor, blower impeller, evaporator pipe and fin, and electric elements.

This series of freezer is advanced, creative and scientific in the structure, which has realized fluid suspension 

freezing with high speed, short time, high efficiency, large output, good quality in freezing and low energy 

consumption, reliable running, easy operation, wide application and convenient cleaning. Fluidized quick-freezing machine with latest technology and concept is the best choice.

Working Principle

This Freezer is adopts two section conveying structure as quick freezing and deep freezing. 

1> The foods moving on the conveyor belt and begin to loose with the increasing of the air velocity. 

2>When the air pressure reaches a certain scale  the food particles will floating up cause the bed expansion 

and big void fraction make the form of fluidized bed. 

3>The floating food will realize the individually and quickly frozen through suffering the strong cold wind 

by fluidized bed blowing from bottom to up. The frozen food will through quickly cooling, surface freezing 

and deep freezing three phases, so as to gain the highest quality of frozen food.

Application:

The fluidized freezer is the deal choice to realize the food individually and quickly frozen. It is widely applied 

to freezing the fruit and vegetables’ type as particle, chips, dices, clump.etc

Vegetable: beans, bamboo shoot, mushroom, corn grain, carrot, potato chip, pumpkin chips, onion, celery, 

lotus root, okra, cauliflower, garlic bolt. Etc

Fruit: strawberries, blueberries, oranges, plums, apples, litchi, peaches, cherries, mango. etc

Fluidized Freezer Features

1. It makes quick freezing by two ends and form crystal temperature on surface and guarantees frozen 

products non-agglomerating into deep freezing stage in ideal fluidized status under high-pressure cold wind 

and high-frequency chain pulse.

2. With most advanced high pressure special for fluidized freezing, large blast centrifugal technology can make 

frozen products in suspension status and shortened freezing time by 30%.
3. Most advanced conversion infinite speed variation technology makes conveying speed to the standard of 

precision control procession to meet needs of advanced freezing.
4. Optimum design of aluminum evaporator combining with high-pressure centrifugal technology guarantees 

12-hour efficient running of equipment under non-frost condition.
5. The frame of freezing machine is made by stainless steel and each air blower is separated to ensure its normal 

running.

6. Insulating storehouse is made by double-surface stainless steel plate with polyamine core, which is quick

 in installation, good in insulating effect and nice and clean.
7. Conveying belt and all contact parts with the belt are made by stainless steel and guarantees healthy standard 

of food.

8. It is equipped with most advanced belt auto frost-reducing, cleaning and drying devices, which is

convenient and clean in use.

Equipment Package:

Delivery Method:

We can try our best to provide you the good services as below:
1.Offer the most professional design or detail plan.
2.Expert engineers install for you overseas.
3.Free to amend and change the parts in two years.
4.Free technical guidance from our professional technical team.
5.Provide kinds of certificates.
6.Provide refrigeration system if necessary.