11月21日,记者从兰州市城关区市场监督管理局获悉,近期该局根据“守、查、保”专项行动要求,结合当前疫情防控形势,抓好冷链食品监管,突出进口冷链食品全链条管控,加大对超市、冷链食品经营店的检查力度。
据介绍,城关区市场监管局强化冷链食品索证索票管理,严查进口冷链食品,做到出总仓入店“五专”管理,对辖区农贸市场、商场超市、生鲜肉品经营店及蔬菜经营门店等保供经营户进行现场检查。
同时,强化冷链食品从业人员管理,要求从业人员按时开展核酸检测,尤其是进口冷链食品从业人员,坚决做到“应检尽检、不漏一人”。